Pizza med silkeskåret skinke, sorte oliven, artiskokhjerter, rødløg, peberfrugt og frisk tomat. Sådan en har jeg, og det er den der gør den store forskel og giver den sprøde bund
Servér med frisk pasta, parmesan, ciabattabrød, en god olivenolie og et godt glas rødvin. Tilsæt så en finthakket, rød chili (eller mere eller mindre, alt efter hvor stærkt du kan lide det) sammen med et par håndfulde skønne svampe i grove stykker
Herefter tilsættes den røde peberfrugt som ligeledes er skåret i tern. Det blev nemlig til en omgang italiensk pizza, hvor den sidste rest tomatsuppe agererede smørelse på bunden
Menuen står nemlig på marokkanske oksespyd fyldt med smag og serveret med en cremet speltsalat vendt med rød pesto, tomater, oliven og frisk mozzarella
lysegrøn blomkål og røde løg. men det er jo maden, det handler om, ikke mindst pizza og pasta. Det er jo ikke fordi der mangler opskrifter på italienske pizzaer, men jeg har alligevel her skabt min egen
Rød surkål. I alt 94 opskrifter. Cashew-/hampefrødrik 24. Glutenfri pasta 94. Pasta med cremet spinatsauce 97. Glutenfri pizza 102. Glutenfri pizzatips 102. Spelt pizza 103. Fyld til Pizza 103. Forslag til pizzafyld 104. Rød surkål 112
Rød surkål. I alt 94 opskrifter fordelt på 154 sider. Cashew-/hampefrødrik 24. Glutenfri pasta 94. Pasta med cremet spinatsauce 97. Glutenfri pizza 102. Glutenfri pizzatips 102. Spelt pizza 103. Fyld til Pizza 103. Forslag til pizzafyld 104. Rød surkål 112
Lokale varer er selvsagt de rimeligste, men hvis man vil betale litt ekstra for norske varer så kan man blant annet få kjøpt Tine brunost, Toro supper og gryter, Nora surkål, Idun ketchup, Friele kaffe, Wasa knekkebrød og Freia sjokolade
Rødkarrypasta. Søde og sprøde ting. Ris/pasta/bælgfrugter. Rødkarrypasta. Rødløg. Pasta - et stort udvalg. Gulerødder, agurk, rød peberfrugt, broccoli/aubergine/squash, årstidens grønt, fx kål/asparges
De er helt enkle, de er røde og grønne som farverne i de italienske flag, de er sunde, når de er gode smager de helt fantastisk, de kan bruges til alt – og indgår derfor i en lang række af klassiske italienske retter
rød peber og champignon sauteret (tror jeg det hedder) i en lille smule smør i en gryde, derefter blandet sammen med en rest kødsauce fra i går og kogt pasta